Ingrediente
Para 2 pessoas
- 1 queijo Vacherin Mont d'Or, com aprox. 400-500 g
- 400 g de batatas (com casca), por ex. de uma variedade de polpa firme, tipo Nicola, cozidas
- Sementes de cominho, a gosto
Preparação
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1 Aquecer o queijo Vacherin Mont d'Or, com a casca, mas sem tampa, no centro do forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 10 minutos.
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2 Cortar as batatas ao meio e dispor nos pratos. Retirar um pedaço de queijo Vacherin Mont d'Or com uma colher e colocar sobre as batatas. Polvilhar com cominhos e servir.
Bon
Appétit
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