
Queijo Vacherin Mont-d'Or aquecido
- Sem carne
Ingrediente
Para 2 pessoas
- 1 queijo Vacherin Mont d'Or, com aprox. 400-500 g
- 400 g de batatas (com casca), por ex. de uma variedade de polpa firme, tipo Nicola, cozidas
- Sementes de cominho, a gosto
Preparação
- 1 Aquecer o queijo Vacherin Mont d'Or, com a casca, mas sem tampa, no centro do forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 10 minutos.
- 2 Cortar as batatas ao meio e dispor nos pratos. Retirar um pedaço de queijo Vacherin Mont d'Or com uma colher e colocar sobre as batatas. Polvilhar com cominhos e servir.
Queijo nesta receita

Vacherin Mont-d'Or AOP
