Queijo Vacherin Mont-d'Or aquecido

Ingrediente

Para 2 pessoas

• 1 queijo Vacherin Mont d'Or, com aprox. 400-500 g
• 400 g de batatas (com casca), por ex. de uma variedade de polpa firme, tipo Nicola, cozidas

• Sementes de cominho, a gosto

Preparação

1. 1 Aquecer o queijo Vacherin Mont d'Or, com a casca, mas sem tampa, no centro do forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 10 minutos.
2. 2 Cortar as batatas ao meio e dispor nos pratos. Retirar um pedaço de queijo Vacherin Mont d'Or com uma colher e colocar sobre as batatas. Polvilhar com cominhos e servir.