O queijo alpino de Berna provém dos Alpes soalheiros e vastos, onde as vacas pastam de noite e o pastor ordenhador dos Alpes durante a manhã processa de modo natural o leite dos Alpes rico e acabado de ordenhar.
As pastagens dos Alpes naturais sem fertilizantes artificiais, as ervas especiais dos Alpes, assim como o ar das montanhas saudável e puro impregnam o nosso queijo alpino de Berna. O queijo alpino de Berna, segundo investigações, contém uma proporção relativamente elevada de ácido linolénico, um ácido gordo ómega-3.