Suave, ligeiramente acre e de consistência tenra: é assim o Past-Tilsiter Switzerland. Principalmente os consumidores mais novos apreciam-no devido ao seu aroma equilibrado e pasta de corte mole. O popular queijo verde é adequado tanto para uma refeição simples como para base para pratos refinados. Fica fantástico em saladas de queijo, torradas e fatias de queijo. E naturalmente fica bem em qualquer tábua de queijos. O Past-Tilsiter Switzerland é produzido em queijarias exclusivas, tratando-se na maioria dos casos de negócios familiares. Todos cumprem rigorosos controlos de qualidade de maneira desinteressada - desde a entrega do leite até ao queijo pronto para consumir - e estão comprometidos com um objetivo comum todos os dias: fabricar um queijo Past-Tilsiter Switzerland delicado que produza um enorme prazer.
Past-Tilsiter Switzerland (o verde)
tipo de queijo
Queijo de pasta semidura
processamento do leite
leite pasteurizado
tipo de leite
leite de vaca
gordo
mín. 45%
coalho
coalho microbiano
tolerância
sem glúten
período de maturação
1-2 meses
sabor
aromático, suave
região
Suíça Oriental
temporada
ao longo do ano
tamanho do queijo
4-4.5 kg
O queijo Tilsiter Switzerland do cantão da Turgóvia é uma das mais fortes marcas suíças. A sua origem remonta a 1893.
- Tilsiter
- SO Tilsiter Switzerland GmbH
Weinfelderstrasse 6 - 8560 Märstetten