Back
Sobre a Switzerland Cheese Marketing
pt
Língua
Português
Português
País
Portugal
Belgique
België
Danmark
Deutschland / Österreich
Espanya
España
France
International / English
Italia
Nederland
Norge
Portugal
Schweiz
Suisse
Suomi
Sverige
Svizzera
Россия
日本
pesquisar
menu
Queijos da Suíça
Perspetiva geral
Inspiração
Perspetiva geral
Storyroom
Perspetiva geral
Sobre a Switzerland Cheese Marketing
Sobre a Switzerland Cheese Marketing
Está prestes a mudar para o sítio Web Switzerland Cheese Marketing SCM.
Salada de queijo alpino
avaliar
Your rate
0.0
estrela
/
0
votos
30 min.
Dividir
Dividir
Dividir
Dividir
Tempo de cozedura/no forno
30 min.
Ingrediente
Para 4 pessoas
Molho para a salada:
3 colheres de sopa de vinagre de ervas
2 colheres de chá de mostarda
Sal, pimenta
5 colheres de sopa de azeite de colza
300 g de queijo alpino duro ou semi-duro, por ex. queijo alpino jovem de Berna DOC, em cubos
1 talo de aipo médio, aparado e cortados em rodelas
2-3 cervelas, cortar primeiro em metades ao comprido e depois em tiras.
1-2 maçãs vermelhas, aparar, cortar em quartos e depois em tiras
1 cebola vermelha, cortada em anéis finos
Preparação
Molho para a salada:
Molho para a salada: Misturar todos os ingredientes.
Adicionar ao molho o queijo, o talo de aipo, as cervelas, a maçã e a cebola e misturar.
Servir a salada numa taça ou num prato.
Bon
Appétit
Queijo nesta receita
Alpkäse und Spezialitäten
Berner Alp-und Hobelkäse AOP
Tessiner Alpkäse AOP
Weitere Inspirationen
Ver tudo
Tarte de alho-francês e bacon
Sem carne
Mousse de mascarpone e queijo Tête-de-Moine em cama de alface
Sem carne
Couve-flor, feijão e Appenzeller® em polme de queijo com damascos agridoces
Raviolis gigantes com queijo e manteiga de salva
30 min.
Coditos com queijo dos Alpes
Sem carne
Piccata de curgete