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Queijo de pasta dura

50-54%
Teor de água (WFF*)

Os queijos de pasta dura são utilizados de diversas formas em pratos quentes e frios: seja como queijo às fatias, queijo de pasta extradura enrolado, queijo ralado ou em fondue, para cozinhar ou gratinar, como aperitivo ou sobremesa, eles sabem sempre bem. Bem embalados e armazenados em lugar fresco, o Emmentaler AOP e o Gruyère AOP inteiros aguentam bem duas semanas, enquanto o Sbrinz AOP pode ser consumido num prazo de até quatro semanas.

*Teor de água na pasta de queijo sem gordura
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